俗稱的美耐皿樹脂係一種熱硬化性樹脂，其主要是由三聚氰胺和下列何者反應聚合而成？

本題觀念：

本題考核美耐皿（melamine ware）的化學組成。美耐皿樹脂是一種熱硬化性（thermosetting）塑膠，由**三聚氰胺（melamine）與甲醛（formaldehyde）**縮合聚合而成，廣泛用於餐具、廚具等食品接觸材料。

選項分析

(A) 甲醇（methanol，$\text{CH}_3\text{OH}$）：甲醇為一碳醇類，不參與三聚氰胺樹脂的聚合反應，不正確。

(B) 甲醛（formaldehyde，$\text{HCHO}$）：正確答案。三聚氰胺（melamine，化學式 $\text{C}_3\text{H}_6\text{N}_6$）上有多個胺基（$\text{-NH}_2$）可與甲醛（formaldehyde，$\text{HCHO}$）的羰基進行甲基化反應（methylolation），形成羥甲基三聚氰胺（methylol melamine）中間體，再經加熱脫水縮合（polycondensation），形成含甲烯橋（methylene bridge，$\text{-CH}_2\text{-}$）及甲烯醚橋（methylene-ether bridge，$\text{-CH}_2\text{-O-CH}_2\text{-}$）的三維網狀聚合物（three-dimensional polym

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