有關預防傾倒症候群的敘述，下列何者正確？

本題觀念：Dumping Syndrome（傾倒症候群）的飲食與生活型態預防原則

傾倒症候群常見於胃部分或全切除（特別是 Billroth II）之後。因殘胃容量變小加上幽門括約肌被繞過，滲透壓較高的食糜會迅速進入空腸，引發早期（15–30 分鐘）及晚期（2–3 小時）症狀。預防重點在於「減慢胃排空速度、降低腸腔滲透壓」，靠飲食內容與進食方式即可達成。

選項分析

A. 多進食液體
　• 錯誤。用餐時大量攝取液體會稀釋胃內容物、增加體積，加速排空並升高腸腔滲透壓，反而誘發症狀。正確做法是「乾濕分離」：正餐時少喝或不喝水，改在餐後約 30–60 分鐘才補充液體。

B. 用餐後需立即散步幫助消化
　• 錯誤。活動會促進胃腸蠕動，加快食糜進入小腸。正確建議是餐後平躺或半臥休息 20–30 分鐘，以延緩排空。

C. 採取少量多餐
　• 正確。每日分 5–6 餐，小份量可減少單次食糜體積及滲透負荷，是預防最核心的策略。

D. 採高脂肪、低蛋白、低糖及乾性食物
　• 部分正確但關鍵成分錯誤。
　　– 低糖、乾性食物可降低滲透壓。
　　– 中高脂肪能延緩胃排空。
　　– 然而「低蛋白」不符合原則：應鼓勵高蛋白來彌補手術後營養不足並無助於引發傾倒症候群。故整句不正確。

答案解析

「少量多餐」能最直接、最有效地避免

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