共 56 題 · 第 2 / 2 頁
食用未煮熟雞蛋而導致腸道疾病,最常見之細菌為何?
造成細菌性食物中毒之病菌,具有革蘭氏陽性、附著於土壤及動物腸道、及對熱敏感 100℃持續加熱3~5分鐘以上無法生存,為下列何者?
王先生外出用餐食用生鮮魚貝類,返家後開始出現下痢、腹痛、噁心、嘔吐、頭痛、腹瀉等急性腸胃不適,依此症狀判斷,最有可能由何種細菌引起?
使用曝氣法處理水質的目的,下列何者正確?
有關食物中毒的處理,下列敘述何者較不適當?
廢棄物處理程序分前、中及最終處置三部分,下列何者為最終處置?