下列何種教材可在短時間內使大量民眾接受簡單易懂的營養知識，或加強已經用語言溝通過的內容？
營養師說：「我記得第一次體檢，發現自己血糖及膽固醇偏高，真的好擔心。」此時營養師的談話，最符合下列何種諮商技巧？
針對新住民進行健康飲食的推廣計畫，先蒐集新住民飲食資料，包含飲食習慣、烹調方法、飲食內容及營養問題，此為社區營養計畫中的何項內容？
下列何者不是訂定社區營養計畫指標之原則？
有關社區營養計畫的策略性規劃，下列何階段可使用 SWOT分析？
不同的體重控制計畫，其場地、講師、課程時數及使用設備不同，所花費的經費也不同，降低體重的結果也不同，若分析每降低一公斤體重所需要的花費，屬於下列何種分析法？
國民飲食指標中，建議完全以母乳哺餵到嬰兒至少幾個月？
「國人膳食營養素參考攝取量（ DRIs）」中，何種營養素未訂定 UL值（ tolerable upper intake levels ）？
100年公布之「每日飲食指南」，其教育單張內容不包括下列何者？
關於建議攝取量（ Recommended Dietary Allowance, RDA ），下列何者為建議攝取量值的條件？
依學校衛生法，每所國民中小學，多少班以上，應至少設置營養師 1人？
關於 102年修訂公告的「全穀產品宣稱及標示原則」，下列敘述何者錯誤？
2020健康國民白皮書設定之飲食 5大目標，不包括增加下列何種食物攝取（份量）之人口百分比？
以母乳哺育嬰兒，下列有關鐵質的敘述何者正確？
國民中、小學的學校午餐所用的何項食材，可以採用行政院農業委員會核定之優惠價格購買？
下列那一組學校午餐可提供較高的鈣質？
2008年衛生福利部（原行政院衛生署）出版之「食品安全與營養白皮書」中所訂定的目標，下列何者錯誤？
根據營養師法之規定，欲成立營養諮詢機構之申請人，應在教學醫院或營養諮詢機構執行營養師業務達多少年以上？
關於營養素的單位與計算，下列敘述何者正確？
針對處於改變階段模式（ stages of change model ）中的行動期（ action）個案，下列何者不是最適用的策略？
運用 PRECEDE-PROCEED 模式時，下列何者為執行計畫前的第一階段？
下列何種教學法較適合用於一對一的個別指導？
開放式問句可以引導個案澄清想法與感覺，下列那一個問句較不屬於開放式問句？
如果將營養計畫介入型態區分為個人、社區與系統三種介入範圍，下列何者是屬於社區介入方案？
「兒童體重控制計畫」，結果參加兒童達到理想體重的百分比占 35%，達到計畫預定目標的 75%，此種評價方式為：
關於社區組織與社區營造中常使用的執行概念，下列何者是指「人們經由社會行動的過程，獲得解決問題之能力」？
下列社區評估相關資料，何者不由衛生福利部提供？
20歲至 50歲年齡層中，女性的何種營養素每日建議攝取量高於同年齡層之男性？
「國人膳食營養素參考攝取量（ DRIs）」表中，鈣質的建議量，下列那一個年齡層最高？
足夠攝取量（ Adequate Intakes, AI ）是指當數據不足無法定出 RDA值時，以健康者實際攝取量的數據衍算出來之營養素量，則下列何種營養素在國人膳食營養素參考攝取量修訂第七版（ Dietary Reference Intakes, DRIs ）中是以 AI表示？
民國 100年所公布之「每日飲食指南」，下列敘述何者錯誤？
婦女懷孕第二期應比懷孕前每天增加攝取：
下列何種情況，產婦仍適合親自哺餵母乳？
根據民國 92年公布的「學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法」規定，辦理學校午餐之學校需遵行學校炊餐具管理，每週應抽檢餐具的那些項目？
某營養師為六年級學童設計了下列午餐內容：①優酪乳 1份（每月 2次） ②關東煮（米血 30公克＋甜不辣 35公克＋魚丸 1顆） ③滷小雞腿 2份 ④炒菠菜（ 100公克） ⑤白飯 1碗 ⑥椪柑 1個（可食量150公克），則下列敘述何者錯誤？
依據「食品安全衛生管理法」，下列何者不屬於特殊營養食品？
新北市國民小學營養午餐業務，由下列何者督導管理？
有關計畫行為理論（ theory of planned behavior ），下列敘述何者錯誤？
下列何項主題較適合學齡前兒童的營養教育？
下列何者屬於營養諮詢的主動回應（ action responses ）？
接受營養諮詢的個案說「我希望可以不要寫飲食紀錄，我覺得這樣做很愚蠢」，營養師回應「你是說你看不出寫這些飲食紀錄的目的嗎？」，則營養師使用下列何種傾聽反應？
「高血壓病人經由衛生所宣傳， 60%的病人半年內養成定期量血壓的習慣」，此目標之撰寫，沒有包含6W中的那一項？
為降低糖尿病患者併發症發生率之社區營養計畫中，測量民眾相關知識的改變，是評估下列何種目標？
經由糖尿病共同照護網的計畫，糖尿病病人學會食物代換而增加食物的選擇性，間接提升生活品質，是屬於下列何種計畫結果評估？