109年:藥學四(第1次)
有關靜脈營養成分的熱量，下列何者正確？
Afat emulsion 20% 2 kcal/mL
Bdextrose 4 kcal/g
Camino acids 3.4 kcal/g
Dfat emulsion 10% 9 kcal/mL
詳細解析
本題觀念：
TPN（total parenteral nutrition）三大巨量營養素之熱量密度需精準掌握：
- Dextrose (葡萄糖)：3.4 kcal/g（因含結晶水）(medlibrary.org)
- Amino acids：4 kcal/g（計算非蛋白熱量時亦採此值）(emedicine.medscape.com)
- Lipid emulsion：10 %＝1.1 kcal/mL；20 %＝2 kcal/mL；30 %＝3 kcal/mL(uhphar-4330.herokuapp.com)
選項分析
- 選項A fat emulsion 20 % 2 kcal/mL
20 % soybean-based lipid
...（解析預覽）...