113年:(醫檢)生化(1)
下列何種酵素催化胺基酸與 2-oxoglutarate 反應後，生成 pyruvate 及 glutamate？
Aalanine aminotransferase（ALT）
Balkaline phosphatase（ALP）
Caspartate aminotransferase（AST）
Dγ-glutamyltransferase（GGT）
詳細解析
本題觀念：
本題探討胺基酸轉氨作用（transamination），即胺基酸將氨基轉移至α-酮酸（2-oxoglutarate），產生新的胺基酸（glutamate）及相應的酮酸（此題為pyruvate），此反應主要由含有pyridoxal phosphate（PLP）之胺基轉移酶（aminotransferase）催化。
選項分析
-
選項A alanine aminotransferase（ALT）
ALT的系統名稱為L-alanine:2-oxoglutarate aminotransferase（EC 2.6.1.2），催化L-alanine與2-oxoglutarate間的可逆轉氨反應，生成pyruvate及L-glutamate，符合題意(zfin.org)。 -
選項B alkaline phosphatase（ALP）
ALP屬磷酸酶（EC 3.1.3.x），功能在鹼性條件下催化有機磷酸酯的水解，移除磷酸基，與轉氨反應無關(en.wikipedia.org)。
...（解析預覽）...