在腎小管細胞中，下列何種酵素負責催化麩醯胺酸（ glutamine ）產生氨（ ammonia ）的步驟？

本題觀念：

腎臟近曲小管細胞利用 glutamine 代謝作為腎性氨產生（ammoniagenesis）途徑，以維持酸鹼平衡。此過程需經兩步酶促反應，分別產生兩個 NH4+，同時生成碳酸氫根供重吸收。

選項分析

• 選項A glutamate dehydrogenase
  催化 glutamate 氧化脫氨生成 α-ketoglutarate 及第二個 NH4+，是 ammoniagenesis 的第二步，並非最初釋放 NH4+ 的酶 (journals.physiology.org)。

• 選項B glutamate synthase
  又稱 glutamine:α-ketoglutarate aminotransferase，在細菌或植物中將 glutamine 與 α-ketoglutarate 轉化為兩分子 glutamate；此酶在人類腎臟無顯著表達，也不參與氨產生。

• 選項C glutaminase
  存在於近曲小管細胞粒線體膜上（phosphate-dependent glutaminase, GA），負責將 glutamine 去胺化（deamid

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