依據渥太華五大行動綱領,社區推動素食餐飲減少碳排放的相關活動,下列何者屬於創造支持性環境?

本題觀念：

本題考察《渥太華健康促進憲章》（Ottawa Charter for Health Promotion）所提出的五大行動領域，其中「創造支持性環境」（Create Supportive Environments）意指在社區或政策層面，營造安全、便利且有利於健康行為的物理與社會環境，以促進健康並減少碳排放等風險因素 (en.wikipedia.org)。

選項分析

• 選項A「普及物美價廉的素食餐廳」
  這是在社區提供可近、可及的素食設施，改變環境結構，使健康與低碳的飲食選擇成為容易採取的行為，正符合「創造支持性環境」- 透過提供實體場所與資源支援健康行為 (sites.google.com)。

• 選項B「舉辦素食烹飪比賽」
  比賽屬於動員社群力量、凝聚成員共同目標的活動，屬於「強化社區行動」（Strengthen Community Action），著重社區

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