下列何種胺基酸可代謝為神經傳導物質γ-胺基丁酸（γ-aminobutyric acid, GABA）？

本題觀念：

本題考查的是神經傳導物質的生合成（Neurotransmitter Biosynthesis），特別是抑制性神經傳導物質 $\gamma$-胺基丁酸（GABA）的前驅物與代謝路徑。

選項分析

• A. 麩胺酸（Glutamate）：正確。

  • 機制：GABA 是由麩胺酸（Glutamate）經由**麩胺酸脫羧酶（Glutamate Decarboxylase, GAD）**催化脫去一個羧基（carboxyl group）而生成的。
  • 反應式：$\text{L-Glutamate} \xrightarrow{\text{GAD, Vitamin B6}} \text{GABA} + \text{CO}_2$。
  • 生理意義：麩胺酸本身是中樞神經系統主要的興奮性神經傳導物質，而其代謝產物 GABA 則是主要的抑制性神經傳導物質，兩者的平衡對神經功能至關重要。

• B. 甲硫胺酸（Methionine）：錯誤。

  • 甲硫胺酸是含硫胺基酸，主要代謝途徑是形成 S-腺苷甲硫胺酸（SAM, 甲基供體），並進一步代謝為同半胱胺酸（Homocysteine），最終經轉硫作用（Transsulfuration）生成半胱胺酸（Cyst

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