113年:營養營養學(2)

一般而言,健康成年人空腹12~14小時後,下列何種脂蛋白不存在於血液中?

AChylomicrons
BVLDL
CLDL
DHDL

詳細解析

本題觀念:

本題考查的核心觀念是脂蛋白代謝動力學(Lipoprotein Metabolism Kinetics),特別是不同脂蛋白在血液中的半衰期與清除時間。

  • 外源性路徑(Exogenous Pathway):涉及乳糜微粒(Chylomicrons),負責運輸飲食中的脂肪,受進食狀態影響最大。
  • 內源性路徑(Endogenous Pathway):涉及 VLDL、LDL,由肝臟合成或代謝產生,負責運輸內源性血脂。
  • 反向膽固醇運輸(Reverse Cholesterol Transport):涉及 HDL,負責將周邊組織膽固醇運回肝臟。

在臨床血脂檢查中,要求空腹 12-14 小時的主要目的,就是為了讓乳糜微粒(Chylomicrons) 完全從血液中清除,以避免干擾三酸甘油酯(TG)的測定準確度。

選項分析

  • A. Chylomicrons (乳糜微粒) [正確答案]
    • 來源:小腸細胞吸收飲食中的脂肪後合成。
    • 功能:運輸外源性(飲食來源)的三酸甘油酯。
    • 代謝特性:半衰期極短(約數分鐘至 1 小時)。健康成人在進食後,乳糜微粒會進入血液,並在餐後 3-6 小時達到高峰。
    • 清除時間:在脂蛋白脂解酶

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