113年:營養膳療(1)

選擇腸道營養配方時要考慮的因素,下列何者最不適當?

A病人營養需求
B配方的價位
C成本效益比
D品牌知名度

詳細解析

本題觀念:腸道營養配方選擇原則 (Enteral Nutrition Formula Selection Criteria)

本題考查營養師在臨床實務中選擇管灌配方(Enteral Nutrition Formula)的決策邏輯。選擇配方時,必須綜合考量醫學、營養學、經濟學等多方面因素,以確保病人能獲得最適合且可持續的營養支持。核心原則是「根據病人耐受度與營養需求,選擇最具成本效益的產品」,而非依賴商業行銷。

選項分析

  • A. 病人營養需求 (Patient's nutritional needs) —— [適當]

    • 解析:這是選擇配方的首要考量。營養師需評估病人的疾病狀態(如糖尿病、腎臟病)、代謝需求(高蛋白、高熱量)、腸胃道功能(消化吸收能力決定使用標準配方、元素配方或半元素配方)以及液體限制等。若配方無法滿足營養需求,則無法達到治療目的。
  • B. 配方的價位 (Price of the formula) —— [適當]

    • 解析:經濟因素是影響病人長期依從性(Compliance)的關鍵。特別是對於居家長期灌食(Home Enteral Nutrition)的病人,管灌配方是一筆龐大的長期開銷。若配方過於昂貴導致家屬無法負擔,可能會自行稀釋或減少灌食量,造成病人營養不良。因此

...(解析預覽)...