111年:藥學四(第2次)
下列何者不屬於多醣類乳化劑( emulsifying agent )?
Aacacia
Bbeeswax
Ctragacanth
Dstarch
詳細解析
本題觀念:
討論藥劑製劑中天然乳化劑的分類,特別是多醣類(polysaccharide)乳化劑與其他類別乳化劑的差異與應用。
選項分析
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選項A acacia
Acacia(gum arabic)為天然多醣類膠體,可形成水相之保護層,降低油滴聚結,常用於製備口服及外用O/W乳劑,亦兼具增稠、懸浮功能,屬典型多醣類乳化劑 (drugsace.com)。 -
選項B beeswax
Beeswax為蜂蠟,主要成分為長鏈脂肪酸與脂肪醇的酯(70–75%)及飽和碳氫化合物等,非多醣結構 (anec.org);在藥劑學中歸類於含類固醇蠟質(sterol-containing)之W/O乳化劑,而非多醣類膠體 ([elsevier-elibrary.com](https://elsevier-elibrary.com/contents/fullcontent/82152/epubcontent_v2/OEBPS/xhtml/B9780702051432000350.htm?ut
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