聯合國糧食及農業組織（Food and Agriculture Organization of the United Nations, FAO）建議各國應建立以食物為基礎的飲食指標（Food-based dietary guidelines），其目的未包含下列何者？

本題觀念：

本題考查的是 聯合國糧食及農業組織 (FAO) 與 世界衛生組織 (WHO) 所推動的 「以食物為基礎的飲食指標」(Food-based dietary guidelines, FBDGs) 之定義與核心目的。

根據 FAO 與 WHO 的官方定義，FBDGs 是將科學的營養建議轉化為一般大眾易於理解的食物攝取建議（如食物種類、份量、飲食型態），其主要目的在於：

1. 作為政策基礎：提供國家制定公共衛生、營養、農業及教育政策的科學依據。
2. 營養教育：作為推廣健康飲食習慣與生活型態的教育工具。
3. 促進健康：預防營養不良及與飲食相關的慢性疾病（如肥胖、心血管疾病等）。

選項分析

• A. 公共衛生營養推廣的基礎：正確 (包含)。

  • FAO 明確指出，FBDGs 的主要功能之一是作為「營養教育計畫 (nutrition education programmes)」的基礎，讓公共衛生人員能依據當地飲食習慣推廣正確的營養觀念。

• B. 可作為農業政策制定之用：正確 (包含)。

  • FAO 強調 FBDGs 應作為「國家食品、營養、健康及農業政策 (agricultural policies)」的基礎。這意味著農業生產應配

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