嬰兒開始添加副食品時，需最先考慮那種營養素的補充？

本題觀念：

本題考查的是嬰兒生理發展與副食品添加的關鍵時機點。足月新生兒體內的鐵質庫存量（Iron stores）通常足以維持至出生後 4 至 6 個月。當嬰兒滿 4-6 個月大開始添加副食品時，其體內的內源性鐵質儲存正好消耗殆盡，而母乳中的鐵質含量較低（雖然生物利用率高，但總量不足以應付 6 個月後的需求）。因此，「鐵質」是此階段最優先需要透過副食品補充的關鍵營養素，以預防嬰兒缺鐵性貧血（Iron Deficiency Anemia, IDA）。

選項分析

• (A) 維生素D：
  • 錯誤。根據台灣兒科醫學會與衛福部建議，純母乳哺育或部分母乳哺育的寶寶，從**新生兒（出生後）**開始每天就應給予 400 IU 的口服維生素 D 補充劑，而非等到添加副食品時才「最先考慮」。雖然副食品中也應包含維生素 D 來源，但它不是「開始添加副食品時」才出現的特有優先缺口，而是從出生起就需要持續關注的營養素。
• (B) 鐵：
  • 正確。足月嬰兒出生時累積的鐵質存量會在 4~6 個月大時耗盡。此時嬰兒生長迅速，對鐵的需求量大增，若僅靠母乳無法滿足需求。衛福部國健署與兒科醫學會均明確指出，開始添加副食品時，應優先選擇「富含鐵質」的食物（如強化鐵的米精/麥精、紅肉泥、蛋黃、深綠色蔬菜等），以彌補母乳鐵質

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