114年:營養公衛(1)
下列關於社區營養計畫和其結果指標之組合，何者最適當？
A學童肥胖防治計畫－腰圍
B飲食與骨質疏鬆預防計畫－血清鈣濃度
C飲食與高血壓防治計畫－膳食的鈉攝取量
D改善高脂血症計畫－血清低密度脂蛋白膽固醇
詳細解析
本題觀念：
本題主要考查**社區營養計畫的評估（Evaluation）與指標（Indicators）**的對應關係。在公共衛生營養的邏輯模式（Logic Model）中，評估指標通常分為：
- 結構/投入指標 (Structure/Input)：人力、資源。
- 過程指標 (Process)：活動場次、參與人數。
- 影響/短期結果指標 (Impact/Short-term outcome)：知識、態度、行為改變（如：飲食攝取量）。
- 結果/長期結果指標 (Outcome/Long-term result)：健康狀況的改變（如：生化數值、罹病率、死亡率）。
題目詢問「結果指標」（Result/Outcome Indicator），通常指的是能夠反映計畫最終健康目標的生理或生化數值。解答關鍵在於判斷哪一個指標能直接、客觀且準確地反映該疾病或健康問題的狀態。
選項分析
- A：學童肥胖防治計畫－腰圍 (不適當)
- 分析：雖然腰圍（Waist Circumference, WC）是評估腹部肥胖和代謝症候群的重要指標，但在台灣衛生福利部國民健康署（HPA）的學童肥胖防治定義中，主要且最標準的篩檢指標是身體質量指數（BMI）（對照性別年齡別的生長曲
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