專科護理師設計3個月「過重成人改變錯誤飲食行為」的介入團體,目標為改變學習者的飲食行為。下列何者最適合做為第一個月參與者行為改變的評量指標?

本題觀念：

本題考察健康促進計畫中「指標（indicator）」的選擇，特別是行為改變介入中「過程指標（process indicators）」與「成果指標（outcome indicators）」的差異。過程指標評估參與者是否依計畫執行關鍵行為；成果指標則量測中長期的健康改變，如體脂、血脂等生理數值(cdc.gov)。

選項分析

• 選項A 體脂肪降低2%
  屬於生理成果指標，需要較長時間與較高強度的介入才能觀察到改變。在第一個月予以評估，尚無足夠時間顯現變化，不符合「及時性」原則，也無法反映行為改變的落實情形。

• 選項B 低密度脂蛋白降低5%
  同樣屬於生理指標，受多種因素影響（飲食種類、運動、基因等），短期內（1個月）難以達成且不專注於飲食紀錄這一行為本身，無法直接評估學習者是否改變飲食行為。

• 選項C 完成20天每日飲食紀錄
  屬於過程指標（process indicator），可直接量測自我監測（self-monitoring）行為的落實程度，與長期體重或血脂等成果指標具有正相關。研究指出，完成飲食日誌的頻率與後續體重減輕顯著相關，自我監測可作為早期行為改變的評估依據，具備可行性及時性

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