113年:營養團膳(2)

有關滅火器之保養及安裝,下列敘述何者錯誤?

A滅火器的放置應固定於取用方便之明顯處所
B化學泡沫滅火器應每年實施1次性能檢查
C二氧化碳滅火器應每年稱重1次
D廚房樓地板面積每25平方公尺應放手提滅火器1枚

詳細解析

本題觀念:

本題考查重點為《各類場所消防安全設備設置標準》及《消防安全設備及必要檢修項目檢修基準》,特別聚焦於滅火器的設置規定(位置、密度)與維護保養週期(性能檢查頻率)。營養師在團膳管理中,必須熟悉廚房(大量用火場所)的消防規範。

選項分析

  • A. 滅火器的放置應固定於取用方便之明顯處所正確

    • 根據《各類場所消防安全設備設置標準》第31條第4款,滅火器應「固定放置於取用方便之明顯處所」,並設有標示。這是為了確保火災發生時能迅速被發現並使用。
  • B. 化學泡沫滅火器應每年實施1次性能檢查正確

    • 根據《消防安全設備及必要檢修項目檢修基準》第一章滅火器之規定,檢查頻率依種類而異。「化學泡沫滅火器」因藥劑特性(兩種藥劑混合易變質),規定應每年實施一次性能檢查。
  • C. 二氧化碳滅火器應每年稱重1次錯誤

    • 根據同上之檢修基準,除化學泡沫滅火器外,其餘類型(含乾粉、二氧化碳、機械泡沫等)滅火器,應每 3 年實施一次性能檢查
    • 雖然二氧化碳滅火器的檢查方式確實包含「稱重」(因為沒有壓力錶,需藉由重量確認藥劑是否洩漏),但法規規定的強制性能檢查週期為每 3 年一次,而非每年。選項將檢查週期縮短,與現行法規

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