有關膽素生化功能的敘述，下列何者錯誤？

本題觀念：

本題主要測驗考生對於膽素 (Choline) 在人體內的生化功能及其代謝途徑的理解。膽素被視為類維生素物質 (Vitamin-like substance)，其核心功能包括構成細胞膜結構、神經傳導物質合成、甲基提供者以及脂質代謝。

選項分析

• (A) 為卵磷脂（lecithin）主要成分，參與神經髓鞘合成：正確。

  • 膽素是磷脂醯膽鹼 (Phosphatidylcholine, PC) 的重要組成部分，而磷脂醯膽鹼俗稱為卵磷脂 (Lecithin)。
  • 此外，膽素也是神經鞘磷脂 (Sphingomyelin) 的成分。這兩種磷脂質都是構成細胞膜與神經髓鞘 (Myelin sheath) 的關鍵結構物質，對於神經訊號的傳導與保護至關重要。

• (B) 為血清素（serotonin）主要成分，參與神經傳導物質合成：錯誤。

  • 膽素是神經傳導物質乙醯膽鹼 (Acetylcholine) 的前驅物，而非血清素。乙醯膽鹼涉及記憶、肌肉控制等功能。
  • 血清素 (Serotonin) 的主要合成原料是色胺酸 (Tryptophan)。因此，敘述將膽素與血清素連結是錯誤的。

• **(C) 參與甜菜鹼（

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