113年:營養營養學(2)
人體喝入的水分,大部分在胃腸道的那一個部位被吸收?
Aduodenum
Bjejunum and ileum
Cascending colon
Dtransverse colon
詳細解析
本題觀念:
本題考查的是消化生理學 (Gastrointestinal Physiology) 中的水分吸收 (Water Absorption) 機制與各腸段的吸收總量分佈。
人體腸道每天處理的液體總量約為 9-10 公升(包含攝入的 2 公升液體及 7-8 公升的消化道分泌液)。這其中絕大部分(約 80-90%)的水分都是由小腸吸收,剩餘的 10-20% 才進入大腸。雖然大腸對於糞便的最終濃縮和電解質調節至關重要,但以「吸收總量」而言,小腸是主要的吸收場所。
選項分析
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A. Duodenum (十二指腸):
- 分析:十二指腸長度較短,主要功能是接收胃部食糜、膽汁和胰液進行化學消化。雖然此處有水分進出,但其黏膜通透性極高,水分移動主要取決於食糜的滲透壓。若食糜為高滲透壓(hypertonic),水分甚至會從血液「分泌」進入腸道以平衡滲透壓,因此它不是水分吸收總量最多的部位。
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B. Jejunum and ileum (空腸與迴腸):
- 分析:正確。
- 空腸 (Jejunum):這是小腸吸收最活躍的區域。由於鈉離子 (Na+) 透過與葡萄糖、胺基酸的共轉運機制 (如 SGLT1) 被大量主動吸收,在細胞間隙建立滲透
- 分析:正確。
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