糖解作用（glycolysis ）中，丙酮酸（pyruvate）轉換為乙醯輔酶A（acetyl-CoA ）所需的酵素為何？

本題觀念：

本題考查的是能量代謝中連接糖解作用 (Glycolysis) 與 檸檬酸循環 (TCA cycle) 的關鍵步驟——丙酮酸的氧化脫羧反應 (Oxidative decarboxylation)。

在有氧呼吸中，糖解作用產生的丙酮酸 (Pyruvate) 進入粒線體基質 (Mitochondrial matrix) 後，必須先轉換成乙醯輔酶A (Acetyl-CoA)，才能進入 TCA cycle 進行徹底氧化。此反應不可逆，是代謝調控的重要關卡。

選項分析

• A. acetyl-CoA dehydrogenase (乙醯輔酶A去氫酶)：

  • 錯誤。生化代謝中通常指 Acyl-CoA dehydrogenase (醯基輔酶A去氫酶)，這是參與 脂肪酸 $\beta$-氧化 (Fatty acid $\beta$-oxidation) 的第一個酵素，負責在醯基輔酶A的 $\alpha, \beta$ 碳之間形成雙鍵，並產生 $\text{FADH}_2$。並沒有專門稱為 "acetyl-CoA dehydrogenase" 且負責丙酮酸轉換的酵素。

• B. acetyl-CoA synthetase (乙醯輔酶A合成酶)：

  • 錯誤。此酵素（又稱 Ac

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