112年:營養營養學(1)
當一個人流失體重的1~2%液體,會有下列何種反應?
A感覺口渴
B肌肉無力
C虛弱
D昏迷
詳細解析
本題觀念:
本題考查的核心觀念是脫水的分級與生理反應(Dehydration Stages and Physiological Responses)。人體對於水分流失非常敏感,不同程度的體重流失(作為水分流失的指標)會觸發特定的生理機制與臨床症狀。了解這些分界點對於營養師評估個案的水分狀態至關重要。
選項分析
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A. 感覺口渴 (Feeling Thirst) - 正確答案
- 解析:當人體流失約 1% 至 2% 的體重水分時,血液滲透壓(Osmolality)會升高,血漿容積(Plasma volume)輕微下降。這會刺激下視丘(Hypothalamus)的滲透壓接受器(Osmoreceptors),進而引發強烈的口渴機制(Thirst mechanism),促使個體尋找水源補充水分。這是脫水最早期且最直接的保護性反應。
- 文獻佐證:根據臨床營養學與運動生理學,1-2% 的脫水即足以誘發口渴感並開始輕微影響運動表現。
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B. 肌肉無力 (Muscle Weakness)
- 解析:肌肉無力通常發生在脫水程度更嚴重時,約流失 4% 以上 體重的水分。此時因電解質不平衡(如鉀、鈉流失)及血流量減少,導致肌肉收縮效率下降與耐力喪失。在僅流失 1
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