迷你營養評估問卷（Mini Nutritional Assessment, MNA ）不包括下列何項營養評估項目？

本題觀念：

迷你營養評估（Mini Nutritional Assessment, MNA） 是一種專為老年人（65歲以上）設計的營養篩檢與評估工具。其設計目的在於提供一種簡單、快速、非侵入性且低成本的方法，以便在醫院、療養院或社區中早期發現營養不良或有營養不良風險的長者。MNA 的核心特色在於它不依賴血液或生化檢驗，而是透過問卷訪談與簡易身體測量來完成評估。

選項分析

• A. 行動能力 (Mobility)：包括。
  • 在 MNA 的「整體評估（Global Assessment）」部分中，有一題（項目 C）專門詢問受試者的活動能力，評分標準分為：需長期臥床或坐輪椅（0分）、可下床但不能外出（1分）、可自行外出（2分）。
• B. 飲食評估 (Dietary assessment)：包括。
  • 這是 MNA 的四大構面之一。問卷中包含多個與飲食相關的問題，例如：每日餐數（項目 J）、蛋白質攝取量（乳製品、豆蛋類、肉類）（項目 K）、蔬果攝取量（項目 L）、液體攝取量（項目 M）以及進食模式（是否需要他人協助）（項目 N）。
• C. 體位測量 (Anthropometric measurements)：包括。
  • 這是 MNA 的另一大構面。

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