115年:藥學三(第2次)

有關w/o 乳劑使用乳化劑(emulsifiers)之HLB 數值範圍,下列何者最適當?

A1~3
B3~6
C7~9
D10~15

詳細解析

本題觀念

親水親油平衡值(hydrophilic-lipophilic balance, HLB)用來描述界面活性劑相對偏親水或親油的程度。數值越低,通常越偏親油;數值越高,通常越偏親水。W/O(water-in-oil,油包水)乳劑是水滴分散在連續油相中,因此所選乳化劑要有足夠親油性,才能穩定油相與水相的界面。

在非離子界面活性劑的常用 HLB 分類中,約 3~6 是 W/O 乳化劑的典型範圍;約 8~18 則較偏向 O/W(oil-in-water,水包油)乳化用途。這些數字是配方設計的實用區間,不代表所有油相都只有唯一適用值,實際仍要看油相種類、乳化劑混合比例與所需穩定性。

選項分析

  • A.1~3:不適當。 這是非常低的 HLB 範圍,界面活性劑過度偏親油,常見用途較接近消泡或特殊油相用途,並非藥劑學中最常用的 W/O 乳化劑區間。

  • B.3~6:適當。 這段 HLB 值代表乳化劑偏親油,能使水相以小液滴分散於連續油相,符合 W/O 乳劑的相型與界面需求,所以是本題最佳答案。

  • C.7~9:不適當。 這個區間已接近潤濕、展布或較高親水性的用途,並非典型 W/O 乳化劑範圍。若要形成 O/W 乳劑,通常會選用更親水、HLB 較高的乳化劑。

  • D.10~15:不適當。 HLB 10~15 明顯偏親水,較適合 O/W 乳化或清潔相關用途;對於水滴分散於油相的 W/O 系統,方向與需求不符。

答案解析

答案為 B。解題時先判斷乳劑相型,再將相型與 HLB 方向連結:W/O 是油包水,連續相為油,所以乳化劑需偏親油,典型 HLB 為 3~6。不能只背數字而忽略相型;若題目改問 O/W,通常就要往較高 HLB 的親水性乳化劑思考。實際配方可能需要混合兩種界面活性劑來調整總 HLB,但不會改變本題所考的基本範圍。

核心知識點

  • HLB 越低通常越親油,HLB 越高通常越親水。
  • W/O(油包水)乳劑的水滴位於連續油相中,常選 HLB 3~6 的乳化劑。
  • O/W(水包油)乳劑的連續相為水,通常需要較高 HLB 的乳化劑。
  • HLB 是配方選擇的指引,仍須依油相、乳化劑組合與穩定性測試微調。
  • 看到「最適當」時,應比較各區間與目標相型的相對適配性,而非把每個範圍視為絕對界線。

參考資料

  1. Hydrophilic-lipophilic balance
  2. Pharmaceutics
  3. Solid-in-Oil-in-Water Emulsion: An Innovative Paradigm to Improve Drug Stability and Biological Activity