新聞報導臺東地區發生當地原住民的小米粽引起食物中毒事件，當地原住民的小米粽因而遭遇污名化，甚至引發民眾對原住民文化美食的偏見。下列何者最符合該議題所面臨的問題？

本題觀念

本題要辨認的是污名發生在誰的態度與行為，以及是否已經進入制度或政策。臺東小米粽事件之後，民眾把單一食安事件的負面印象擴大到原住民族文化食物，形成對該文化及其飲食的偏見；這是社會大眾對某個群體或其文化產生負面標籤、刻板印象、偏見，甚至歧視的現象。判斷關鍵在於題目描述的是大眾的看法與反應，沒有提到法律、機構規定或資源分配受到限制，因此最符合公眾污名。

選項分析

• A：結構式污名，錯誤。 結構式污名是負面態度進一步嵌入制度、組織規則、政策或服務安排，例如機構限制某族群取得教育、就業、醫療或社會資源。題目只說民眾對原住民族文化美食產生偏見，尚未描述政府、學校、醫療機構或市場制度制定排除性的規則，所以不能由大眾偏見直接推論為結構式污名。
• B：通過儀式理論，錯誤。 通過儀式理論用來說明人從一種社會身分或生命階段轉換到另一種身分時，可能經歷分離、過渡與重新納入等歷程，例如成年、婚姻或其他角色轉變。本題核心是負面標籤與文化偏見，沒有身分轉換或生命階段的過渡，兩者問題性質不同。
• C：正常化理論，錯誤。 正常化理論主要關心某項做法、服務或生活安排如何逐漸被視為理所當然，並在日常系統中被落實。它可以協助分析一種服務如何融入常規，但不是用來命名民眾對某個群體或文化食物的負面刻板印象；本題的核心詞是污名化與偏見。
• D：公眾污名，正確。 公眾污名是一般大眾持有或表達對某個群體的負面刻板印象、偏見和歧視。題目指出食安事件後，負面印象被連結到原住民族文化美食，甚至造成整體文化的偏見，正是從個別事件擴大到群體與文化的社會標籤。

答案解析

本題答案為 D 公眾污名。解題時先抓住「民眾對原住民文化美食的偏見」這個判斷線索，再與污名的層次比對。公眾污名發生在社會成員的信念、情緒與行為，例如把某群體想成危險、不潔、低劣或不值得接近，並因此產生排斥或歧視。這些反應不必先有正式制度，光是社會大眾的標籤化和負面概括，就已符合公眾污名。

本題也提醒不能把「一次食物中毒事件」和「整個文化傳統」畫上等號。正確的食安處理應釐清污染來源、製作流程、保存條件與受影響範圍，不能因單一事件就否定原住民族的飲食文化。若後續出現媒體、機構或政策長期限制該族群販售、參與活動或取得資源，才需要再評估是否同時形成結構式污名；但題目目前提供的資訊，最直接且最符合的是 D。

核心知識點

1. 公眾污名： 一般大眾對特定群體產生負面刻板印象、偏見或歧視，重點在社會成員的態度與互動。
2. 結構式污名： 負面觀念進入制度、政策、組織規則或資源分配，造成群體在機會與參與上的實質限制。
3. 解題分辨法： 看題目主體是「民眾怎麼想或怎麼對待」還是「制度如何規定與排除」；前者偏向公眾污名，後者才是結構式污名。
4. 職能治療的文化觀點： 文化食物、家庭角色、社區活動與傳統技藝都可能是個案重要的職能。治療師應辨識社會偏見如何影響個案的參與、自我認同和健康機會，並以尊重文化與查證個別經驗的方式溝通。

參考資料

1. 公共電視原住民族新聞專題。臺東小米粽食安事件資料
2. National Academies. Understanding Stigma and Health
3. Public stigma toward mental illness: a review
4. Structural stigma and health inequalities