111年:藥學二(第2次)

下列何者之主成分非 heteroglycans ?

Aacacia
Bagar
Ccarrageenan
Dpotato starch

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本題觀念:多醣體的分類 (Homoglycans vs. Heteroglycans)

本題考查生藥學與藥物化學中碳水化合物(Carbohydrates)的基礎分類,核心觀念在於區分同質多醣(Homoglycans)異質多醣(Heteroglycans)

  1. 同質多醣 (Homoglycans / Homopolysaccharides)

    • 單一種單醣(Monosaccharide)單元聚合而成。
    • 水解後只產生同一種單醣。
    • 口訣/例子:澱粉 (Starch)、肝醣 (Glycogen)、纖維素 (Cellulose)、菊糖 (Inulin)、甲殼素 (Chitin)。
  2. 異質多醣 (Heteroglycans / Heteropolysaccharides)

    • 兩種或兩種以上不同的單醣或其衍生物聚合而成。
    • 通常包含糖醛酸 (uronic acids)、氨基糖 (amino sugars) 等修飾。
    • 口訣/例子:樹膠 (Gums, 如 Acacia, Tragacanth)、黏液質 (Mucilages, 如 Agar, Carrageenan, Algin)、果膠 (Pectins)。

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