下列何者為鉀缺乏的高危險群？

本題觀念：

本題主要測驗考生對於**低血鉀（Hypokalemia）**風險因子及常見食物營養成分的認知。特別是區分「鉀的攝取來源」與「鉀的流失原因」。鉀離子是人體重要的電解質，其平衡主要取決於飲食攝取與腎臟排泄，特定藥物（如利尿劑）是臨床上導致低血鉀最常見的原因之一。

選項分析

• A. 以馬鈴薯為主食者：錯誤。 馬鈴薯是鉀含量極高的食物。一顆中等大小的馬鈴薯（連皮）含有約 600-900 mg 的鉀，甚至高於香蕉。將馬鈴薯作為主食，反而有助於攝取充足的鉀，非但不會導致缺乏，更是高血鉀風險（如腎臟病患）需要限制的食物。

• B. 長期食用低鈉鹽：錯誤。 市售的「低鈉鹽」或「健康鹽」，其製作原理是利用氯化鉀（KCl）來取代部分的氯化鈉（NaCl），以達到減鈉但維持鹹味的目的。因此，低鈉鹽的鉀含量非常高（有些產品鉀含量可達 50%），長期食用會增加鉀的攝取量，對於腎功能不全者甚至可能引發高血鉀，絕非導致鉀缺乏的原因。

• C. 服用利尿劑的病患：正確。 臨床上常用的排鉀型利尿劑（如 Thiazide類、Loop diuretics 類如 Furosemide），其藥理機制是抑制腎小管對鈉、氯的再吸收，同時也會促進鉀離子隨尿液排出。長期或高劑量服用

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