有關銀髮族長期使用阿斯匹靈時，應避免下列何種食物的補充？

本題觀念：

本題主要考查藥物與營養交互作用 (Drug-Nutrient Interactions)，特別是抗血小板藥物（如阿斯匹靈）與具有抗凝血或抗血小板功能的膳食補充品之間的加成效應。核心概念在於預防「出血風險（Bleeding Risk）」的增加。

選項分析

• A. 牛奶 (Milk)： 錯誤。
  • 阿斯匹靈（Aspirin）常見的副作用是腸胃道刺激（如胃痛、潰瘍）。臨床上甚至建議隨餐服用或與牛奶同服，以緩解藥物對胃黏膜的直接刺激（雖然腸溶錠已減少此問題，但牛奶並非禁忌）。牛奶主要與四環黴素（Tetracyclines）或氟喹諾酮（Fluoroquinolones）類抗生素有鈣離子螯合的交互作用，與阿斯匹靈無嚴重交互作用。
• B. 納豆 (Natto)： 錯誤（但在抗凝血藥物考題中常是關鍵）。
  • 納豆含有豐富的維生素K (Vitamin K)。維生素K是凝血因子合成的輔酶，會拮抗抗凝血劑Warfarin (Coumadin，香豆素) 的藥效，導致藥物失效、血栓風險增加。
  • 雖然納豆中的納豆激酶（Nattokinase）有溶解血栓作用，理論上可能與阿斯匹靈有加成，但在營養師國考的標準考點中，「納豆」通常對應的是「Warfarin（需避免攝取）」。對於阿斯

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