在小腸上皮細胞中，由幾個胺基酸組成的胜肽（peptide）會與氫離子共同被吸收？

本題觀念：

本題主要測驗蛋白質消化產物的吸收機制，特別是胜肽（peptide）在小腸上皮細胞（enterocytes）的運輸方式。

核心觀念包括：

1. 吸收型態：蛋白質經消化後，主要以胺基酸（Amino acids）、二胜肽（Dipeptides）與三胜肽（Tripeptides）的形式被吸收。
2. 運輸載體：胜肽的吸收主要依賴 PepT1 載體（Peptide Transporter 1）。
3. 驅動力：PepT1 是屬於 $H^+$ 依賴型共同運輸（$H^+$-dependent cotransport），利用氫離子的梯度將胜肽帶入細胞內。

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選項分析

• A. 2～3個：正確。

  • 小腸上皮細胞刷狀緣（brush border）上的 PepT1 載體具有高度特異性，主要負責運送由 2 個（二胜肽） 或 3 個（三胜肽） 胺基酸組成的短鏈胜肽。
  • 這些短胜肽會與氫離子（$H^+$）進行共同運輸（symport）進入細胞。這與單一胺基酸主要依賴鈉離子（$Na^+$）的機制不同。
  • 研究顯示，小腸吸收的蛋白質產物中，以二肽和三肽的形式吸收效率甚至高於單一胺基酸。

• **B. 5～

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