標準營養照顧程序（nutrition care process）常以 A-D-I-M-E 表示，其中「M」是代表：

本題觀念：

本題考查的是**營養照顧程序（Nutrition Care Process, NCP）**的標準記錄格式 ADIME。這是一套由美國營養學會（Academy of Nutrition and Dietetics, AND）制定，供營養專業人員（如營養師）使用的系統化問題解決方法，用以提供高品質且一致的營養照護。

選項分析

ADIME 是將營養照顧程序的四個步驟轉化為病歷記錄的格式，各字母代表的意義如下：

• A - Assessment（營養評估）： 收集與分析病人的主客觀資料（如生化數據、飲食史、人體測量等）。
• D - Diagnosis（營養診斷）： 確定特定的營養問題，通常以 PES 格式（Problem, Etiology, Signs/Symptoms）呈現。
• I - Intervention（營養介入）： 擬定並執行解決營養問題的行動計畫。
• M - Monitoring（營養監測） & E - Evaluation（營養評值）： 追蹤病人的進展，測量成效指標，並與標準或目標進行比較，以評估介入是否有效。

針對選項分析：

• (A) monitoring：正確。在 ADIME 格式中，M 代表 Monitoring（監測），指「營養監測與評值」

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