113年:營養膳療(1)
依據美國運動醫學會及美國國家骨質疏鬆基金會對於預防骨質疏鬆及骨折的飲食和運動建議,下列何者錯誤?
A每週 3~5次負重(weight-bearing)有氧運動
B必要時應考慮使用補充劑達到維生素 D 攝取建議量
C每週至少2 次游泳訓練
D避免高鈉飲食
詳細解析
本題觀念:
本題考查的是 骨質疏鬆症 (Osteoporosis) 的預防策略,特別是依據 美國運動醫學會 (ACSM) 與 美國國家骨質疏鬆基金會 (NOF) 的指引。核心概念在於理解「負重運動 (Weight-bearing exercise)」對骨骼密度的重要性,以及非負重運動(如游泳)在骨質生成上的侷限性,同時涵蓋飲食中鈣、維生素D與鈉的攝取原則。
選項分析
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A. 每週 3~5次負重(weight-bearing)有氧運動:正確
- 根據 ACSM 與 NOF 的指引,預防骨質疏鬆的運動處方中,有氧運動建議頻率為每週 3~5 天。
- 關鍵在於必須是 「負重」 (weight-bearing) 的形式,例如快走、慢跑、跳舞、爬樓梯等。這類運動透過地心引力與地面反作用力對骨骼產生機械性負荷,刺激成骨細胞 (Osteoblasts) 活性,進而維持或增加骨密度。
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B. 必要時應考慮使用補充劑達到維生素 D 攝取建議量:正確
- 維生素 D 對於鈣質吸收至關重要。NOF 建議成人每日攝取量通常為 800-1000 IU (依年齡與指引版本略有不同)。
- 指引明確指出,若無法透過飲食(如強化食品、深海魚類)或日曬獲得足夠的維生素 D,應考慮使用補充
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