112年:營養膳療(2)
有關囊腫性纖維化（cystic fibrosis ）病人的營養治療，下列敘述何者錯誤？
A熱量需求為同年齡層健康族群的120～150%
B需補充維生素D3（cholecalciferol ），劑量為每日1,500～2,000 IU，18歲以上劑量需增加至
C維生素K每日至少攝取1,000微克以達到最佳維生素K營養狀況
D病人常有血鈉過高的問題，應特別注意避免鈉攝取過高
詳細解析
本題觀念：
囊腫性纖維化（Cystic Fibrosis, CF）的營養治療。CF 是一種遺傳性疾病，主要影響肺部和消化系統。其營養治療的重點在於應對胰臟酵素分泌不足（導致吸收不良）、呼吸做功增加（導致熱量消耗增加）以及汗液中電解質流失異常。核心原則為：高熱量、高蛋白、高油脂、補充脂溶性維生素（A, D, E, K）及補充鹽分（鈉）。
選項分析
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A. 熱量需求為同年齡層健康族群的120～150%
- 正確。由於CF患者常伴隨呼吸道感染、呼吸做功增加導致的能量消耗（REE增加），以及胰臟功能不全導致的營養吸收不良，其熱量需求遠高於一般人。美國囊腫性纖維化基金會（CFF）與歐洲臨床營養與代謝學會（ESPEN）指引皆建議，CF病人的熱量攝取目標應達到同年齡、性別健康族群建議量（RDA/DRI）的 110%～200%，臨床上常以 120%～150% 作為初始或維持目標。
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B. 需補充維生素D3（cholecalciferol ），劑量為每日1,500～2,000 IU，18歲以上劑量需增加至...
- 正確。CF患者因脂肪吸收不良，極易缺乏脂溶性維生素D。根據內分泌學會（The Endocrine Society）與CFF的指引，建議針對CF患者進行常
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