112年:營養營養學(1)

下列何種微量元素主要是經由尿液排泄維持恆定?

A
B
C
D

詳細解析

本題觀念:

微量元素的恆定調節機制(Homeostasis regulation of trace elements)。 人體對於不同的微量元素,演化出不同的恆定調節策略,主要分為「吸收率控制」與「排泄率控制」兩大類。理解各微量元素的主要排泄途徑(尿液、膽汁/糞便、汗液等)是解答此題的關鍵。

選項分析

  • A. 錳 (Manganese, Mn)錯誤

    • 錳的恆定主要由肝膽系統調節。
    • 吸收進入體內的錳,絕大部分會經由肝臟分泌至膽汁中,最後隨糞便排出體外。
    • 尿液中的錳含量極微(<1%),並非其恆定調節的主要途徑。
  • B. 硒 (Selenium, Se)正確

    • 硒的恆定主要透過尿液排泄來維持。
    • 人體對硒的吸收率通常很高(可達 80% 以上),且較不受體內儲存量影響(不像鐵受吸收率嚴格調控)。因此,為了維持體內濃度恆定,身體必須調節排出量
    • 當攝取過多時,肝臟會將硒代謝為特定產物(如 selenosugars 或 trimethylselenonium ion),並大量經由尿液排出;當攝取不足時,尿液排出量則顯著降低以保留硒。這是硒維持恆定的最主要機制。
  • **C. 鉻

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