112年:營養團膳(1)
學校營養午餐推行三章一Q，是下列那一種組合？
A臺灣有機農產品，CAS台灣優良農產品，食品TQF，進口食品QR Code
B食品TQF，產銷履歷農產品（TAP），CAS台灣優良農產品，進口食品QR Code
C食品TQF，臺灣有機農產品，CAS台灣優良農產品，臺灣農產品生產追溯的QR Code
D臺灣有機農產品，產銷履歷農產品（TAP），CAS台灣優良農產品，臺灣農產品生產追溯的QR Code
詳細解析
本題觀念：
本題考查的是台灣政府針對學校營養午餐食材推動的「三章一Q」政策。這項政策的主要目的是鼓勵學校午餐使用國產、可溯源的生鮮食材，以確保校園食品安全並推廣在地農業。
所謂的「三章一Q」具體指涉的是以下四項認證標章與追溯系統：
- 三章：
- 台灣有機農產品標章 (Taiwan Organic)
- CAS 台灣優良農產品標章 (Certified Agricultural Standards)
- 產銷履歷農產品標章 (TAP, Traceable Agricultural Products)
- 一Q：
- 台灣農產品生產追溯 QR Code (Traceability QR Code)
選項分析
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A. 臺灣有機農產品，CAS台灣優良農產品，食品TQF，進口食品QR Code
- 錯誤。「食品TQF」是台灣優良食品發展協會推動的標章（前身為GMP），主要針對加工食品工廠的品質管理，並非農業部推動的「三章」之一。且「三章一Q」政策核心在於推廣「國產」食材，因此強調的是「台灣農產品生產追溯 QR Code」，而非進口食品。
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**B. 食品TQF，產銷履歷農產品（TAP），CAS台灣優良農產品，進
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