111年:營養膳療(1)
下列有關升糖指數（GI）的近期研究結果及討論，何者錯誤？
AWheeler等人於2012年系統性的回顧研究發現，「低-GI」和「高-GI」飲食對血糖及心血管疾
BMa等人及Wolever等人於2008年的兩個研究均發現，「低-GI」和「高-GI」飲食對A1C值沒
C臨床上針對GI值的研究，發現針對某一特定含醣類食物，在不同受試者體內的反應有其一致性
D大多數人們的飲食，都屬於中等GI值，目前無法得知，飲食降低多少GI值會改善血糖的控制
詳細解析
本題觀念：
本題主要測驗考生對於升糖指數 (Glycemic Index, GI) 的臨床應用限制與近期研究實證的理解，特別是針對 GI 值的個體差異性 (Inter-individual variability) 與測量變異性。
選項分析
- A. Wheeler等人於2012年系統性的回顧研究發現，「低-GI」和「高-GI」飲食對血糖及心血管疾病風險的控制沒有差異
- 分析：此敘述在考試情境下被視為「正確」的論述背景。Wheeler 等人於 2012 年發表在《Diabetes Care》的系統性回顧（為美國糖尿病學會 ADA 的營養建議基礎），雖然指出低 GI 飲食對血糖控制可能有些微（modest）好處，但對於心血管疾病風險因子（如血脂、血壓）的改善證據並不一致或無顯著差異。此外，該研究強調「碳水化合物的總量」對血糖的影響遠大於「來源（GI值）」，因此臨床指引常指出 GI 的效益不如預期顯著或存在爭議。
- B. Ma等人及Wolever等人於2008年的兩個研究均發現，「低-GI」和「高-GI」飲食對A1C值沒有明顯差異
- 分析：此敘述在考試情境下被視為「正確」。這類引述通常指涉特定的大型觀察性研究或臨床試驗（如 Ma Y 等人在 *Ame
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