108年:職治-生理障礙

有關口腔低敏感(oral hyposensitivity)的代償介入技巧,下列建議何者最不適當?

A將食糰放在口腔比較敏感的區域
B給與特殊風味的食物
C給與較冰涼的食物
D給與液體或較稀的食物

詳細解析

口腔低敏感(oral hyposensitivity)代表個案對食物在口腔中的味道、溫度或觸覺刺激反應較弱,可能不易察覺食物位置或形成食團。介入時可增加有意義的口腔感覺線索,例如較明顯的味道、冷刺激,或把食物放在個案較能感受到的位置。判斷哪個建議最不適當,還要分辨「增加感覺輸入」與「吞嚥安全所需的質地調整」是不同目的;液體濃稠度不能脫離個別吞嚥評估單獨決定。

本題觀念

口腔低敏感會讓個案不容易察覺食物在嘴裡,進而影響食物定位、食團形成與吞嚥啟動。增加口腔感覺線索的方法可包括較明顯的味道、冷或溫度刺激、增加食物與舌頭的接觸,以及讓個案主動進食。這些方法是依感覺反應選擇的輔助策略;若個案另有吞嚥障礙,食物或液體質地仍需依評估結果調整,不能只為增加刺激而忽略嗆咳或吸入風險。

選項分析

  • A:適當。把食物放在個案較能感受到刺激的口腔區域,可增加食物位置的覺察,協助口腔處理。實際放置位置需配合個案的口腔動作與安全狀況。
  • B:適當。味道較明顯的食物能提供較強的味覺線索;相關感覺介入也會使用少量酸、甜或其他明顯風味來增加口腔感覺輸入。
  • C:適當。較冰涼的食物可提供清楚的溫度刺激。冷刺激常用來提高口腔覺察,但選擇前仍需確認個案能安全處理該食物。
  • D:最不適當。液體或較稀的食物在口腔中的觸覺與形狀線索較少,也較容

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