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下列何種激素，會在脂肪抵達小腸時最先被分泌？
膽鹽具有amphipathic特質，其中親水性歸功於結構中的何種物質？
下列何種疾病最不需要使用medium-chain triglyceride oil（MCT oil）？
下列有關脂肪的代謝與吸收，何者正確？
下列何者為人體內主要的乳化劑？
下列何種物質可參與脂質消化，並透過腸肝循環返回肝臟重新利用？
下列有關脂肪的消化作用，何者正確？
有關脂肪的消化作用，下列敘述何者錯誤？
有關膽酸（鹽）的敘述，下列何者正確？
