針對營養不良且處於分解代謝（catabolic）之結核病病人，熱量建議為每公斤理想體重多少大卡？
肉類在加工或加熱烹調過程容易產生之致癌物質，下列何者錯誤？
因癌症轉移導致Hypercalcemia 的成因及處置方式，下列何者不正確？
王先生因為克隆氏症（Crohn’s disease ）切除大部分的末端迴腸，平日攝食情況良好，但於手術後1年出現貧血情況。王先生最可能是那一類型的貧血？
Liver transplantation 病人術後使用Immunosuppressant drug ，常見的併發症，下列何者錯誤？
有關Short bowel syndrome 術後進入適應期的營養支持途徑與幫助腸道功能恢復的敘述，下列何者錯誤？
有關膽石病（Cholelithiasis ）病人之飲食建議，下列何者錯誤？
有關全身性發炎反應症候群（SIRS）的相關症狀，下列何者錯誤？
有關糖尿病Somogyi 現象之原因為何？
有關降血糖用藥說明之敘述，下列何者正確？
有關妊娠糖尿病，下列敘述何者正確？
下列何種食物中，等量碳水化合物引起的血糖反應最小？
李女士住院診斷為Nephrotic syndrome ，下列症狀可能較不會發生？
王小姐25歲，因紅斑性狼瘡導致的腎病變進行腹膜透析2年，經配對後母親將捐腎給她。王小姐身高162公分、近半年平均體重約為75公斤，血液生化值如下：BUN 52 mg/dL 、Cr 5.1 mg/dL 、Albumin 3.8g/dL 、Na 135 mEq/L 、K 3.8 mEq/L 、Triglyceride 290 mg/dL 、Total cholesterol 220 mg/dL 、nP
王爺爺95歲，進行血液透析多年，因年事已高又合併多重併發症，為尊重病人意願將採取安寧緩和治療，並終止血液透析。病人身高162公分、近半年平均體重約為58公斤，血液生化值如下：BUN 52 mg/dL 、Cr 4.1 mg/dL 、Albumin 3.0 g/dL 、Na 130 mEq/L 、K 3.8 mEq/L 。王爺爺告訴營養師他想吃冰淇淋，營養師可給予的營養支持計畫，下列何者錯誤？
末期腎臟病（ESRD），與下列何種疾病最不相關？
有關青少年高血壓的敘述，下列何者錯誤？
一位飲食習慣為素食之55歲女性銀行員，體檢資料顯示，身高155公分、體重66公斤。LDL 100 mg/dL 、TG 350 mg/dL 、AC 120 mg/dL ，其飲食生活型態調整之建議，下列何者不適用？
有關Cardiac cachexia 之敘述，下列何者錯誤？
有關Heart failure 病人的sodium與fluid之控制，下列何者正確？
正常肺部執行呼吸功能，每天約需消耗36-72大卡，而慢性阻塞性肺病（COPD）患者約需消耗上述熱量的幾倍來執行呼吸？
王先生54歲因最近半年來漸進性吞嚥困難、體重急遽下降20公斤，入院時身高170公分，體重50公斤，有明顯脫水現象，無法放置鼻胃管餵食。經檢查確定為食道癌病人，預定接受手術切除並以空腸造口灌食。下列敘述何者正確？①應儘快手術治療，術後開始全靜脈營養支持 ②應延後手術，先給予10-14天的靜脈營養支持 ③術後應繼續給予全靜脈營養支持、加上足量的維生素及微量元素 ④術後不必等待腸音，即可開始腸道營養支持
【題組】張先生 55 歲、172 公分、73 公斤，於一場瓦斯爆炸意外送至醫院救治，全身共有約 41%二度至三度燒傷且出現麻痺性腸阻塞（Paralytic ileus） ，經過初期液體復甦治療後開始營養支持 (第1題) 請問下列那一種營養處置最為適宜？
【題組：張先生 55 歲、172 公分、73 公斤，於一場瓦斯爆炸意外送至醫院救治，全身共有約 41%二度至三度燒傷且出現麻痺性腸阻塞（Paralytic ileus） ，經過初期液體復甦治療後開始營養支持】(第2題) 蛋白質占總熱量的百分比，下列何者對張先生最為適宜？
囊腫性纖維化（Cystic fibrosis, CF ）患者通常有胰臟相關的疾病，下列敘述何者正確？
針對肺癌病人的營養治療和預後，下列敘述何者正確？
下列何種癌症手術治療，最容易造成鈉、鉀、鎂、鈣的吸收不良？
幽門螺旋桿菌感染可能導致萎縮性胃炎，進而減少胃酸及內在因子的分泌，此一現象最可能引起下列那兩種營養素缺乏？
下列策略何者可改善因慢性胰臟炎所造成的脂肪瀉（steatorrhea ）？
關於肝硬化的營養照護之敘述，下列何者錯誤？
消化性潰瘍（Peptic ulcer ）的飲食建議，下列何者錯誤？
有關inflammatory bowel disease （IBD）之症狀與治療，下列何者錯誤？
有關acute pancreatitis 病人開始由口進食時之飲食建議，何者不適用？
有關糖尿病的併發症胃輕癱（gastroparesis ）之營養治療應該如何？
有關飲食中醣類對血糖的影響，下列何者影響最大？
糖尿病營養治療有關醣類的建議原則，下列何者正確？
下列何者為糖尿病前期（prediabetes ）之診斷？
有關血液透析與腹膜透析的飲食原則之差異，下列敘述何者錯誤？
導致腎衰竭病人貧血的主要原因為何？
王先生為腎病症候群（Nephrotic syndrome ）患者，其身高170公分、近半年體重約為65公斤，入院體重76公斤、入院時血液生化值如下：BUN 52 mg/dL 、Cr 2.1 mg/dL 、Albumin 2.3 g/dL 、Na 123 mEq/L 、K 4.0 mEq/L 、total cholesterol 450 mg/dL ，對於營養建議下列何者錯誤？
下列賀爾蒙何者與腎臟調節血壓無關？
心臟移植手術後短期之營養治療建議，下列何者不適當？
有關血脂代謝之敘述，何者正確？
下列有關心臟衰竭的病理敘述何者錯誤？
王先生因肺炎合併敗血症入住加護病房，由於腹脹暫停灌食兩天，但血糖仍為300～400 mg/dL ，下列機制何者錯誤？
王先生為心衰竭合併敗血症入住加護病房，醫師確認其血流動力穩定（Hemodynamically Stable ）後，應開始建立灌食路徑時，下列何者觀念較為正確？
王先生診斷急性胰臟炎併發急性呼吸窘迫症候群，入住加護病房第2天血液動力學穩定後開始連續管灌時，出現腸胃耐受不良，胃餘量（residual volume ）200 ml，請問下一步的營養治療計畫何者為宜？
下列那一項不是促進術後恢復計畫（enhanced recovery after surgery, ERAS ）強調的照護重點？
下列何者可做為重症病人肌肉組織直接的能量來源？
有關慢性阻塞性肺病（COPD）患者的營養素需求及補充策略，下列何者錯誤？