下列有關磷的敘述，何者正確？

本題觀念：

本題考查重點為磷的體內分佈、吸收率及其代謝調節。這屬於基礎營養學與人體生理學的核心範疇，特別是關於礦物質在體內的儲存形式與吸收影響因子。

影像分析：

題目中提供的圖片顯示化學式 $HPO_4^{2-}$（或類似 $PO_4^{2-}$ 的表示法）。

• 化學意義：這是磷酸氫根離子 (Hydrogen Phosphate)。
• 生理意義：在人體生理 pH 值（約 7.4）下，無機磷主要以 $HPO_4^{2-}$ 和 $H_2PO_4^-$ 兩種形式存在，其中 $HPO_4^{2-}$ 佔比較多（約 4:1 的比例）。此圖代表了磷在軟組織與細胞外液中主要存在的無機離子形式。

選項分析：

• A. 成人對膳食磷的吸收率約有20％

  • 錯誤。
  • 一般成人對混合膳食中磷的淨吸收率相當高，平均約為 50%～70%（範圍約 40-80%）。
  • 20% 左右的低吸收率通常是指「植物性來源的植酸磷（phytate phosphorus）」，因為人體缺乏植酸酶（phytase），無法有效分解植酸。但就整體膳食而言，吸收率遠高於 20%。

• B. 活化的1,25(OH)2維生素D會降低磷的吸收

  • *錯誤

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