下列有關磷缺乏的敘述，何者錯誤？

本題觀念：

本題考查的核心觀念是磷的營養生理學，特別是低磷血症 (Hypophosphatemia) 的成因、臨床症狀以及藥物與營養素的交互作用。磷是體內含量第二豐富的礦物質，主要參與骨骼牙齒礦化、能量代謝 (ATP) 及細胞膜結構 (磷脂質)。雖然一般飲食中磷含量豐富，但在特定藥物使用或營養不良狀況下，仍會發生缺乏。

選項分析

• A. 缺磷的症狀包含厭食症 (正確)

  • 分析：磷缺乏會影響細胞能量代謝 (ATP生成減少) 及組織氧氣供應 (2,3-DPG減少)。臨床症狀包括肌肉無力、骨痛、溶血，以及非特異性症狀如厭食 (anorexia/loss of appetite)、虛弱和精神混亂。
  • 結論：此敘述符合臨床事實。

• B. 長期缺磷會導致牙齒生長不良 (正確)

  • 分析：體內約 85% 的磷存在於骨骼和牙齒中，以氫氧基磷灰石 (Hydroxyapatite) 的形式提供結構強度。長期缺磷會導致礦化作用受損，在兒童發育期會造成牙齒生長遲緩、牙釉質發育不全及骨骼病變 (如佝僂病)。
  • 結論：此敘述符合生理機制。

• C. 飲食攝取不足的老人容易有缺磷的狀況 (正確)

  • 分析：雖然一

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