114年:營養生理生化(1)

下列何者為長期缺乏醣類可能引起的代謝作用異常?

A促進酮酸生成
B促進肝醣合成
C抑制尿酸生成
D抑制葡萄糖合成

詳細解析

本題觀念:

本題考查的是人體在**長期缺乏醣類(碳水化合物)**攝取時,體內能量代謝途徑的生理轉變。當血糖來源不足時,身體會啟動替代路徑以維持血糖恆定並提供能量,主要涉及脂肪代謝(生成酮體)、蛋白質代謝(糖質新生)以及肝醣的分解。

選項分析

  • A. 促進酮酸生成 (正確)

    • 解析:當長期缺乏醣類時,體內胰島素分泌減少,升糖素(Glucagon)增加,促進脂肪組織分解釋放脂肪酸。脂肪酸進入肝臟進行 β\beta-氧化產生大量的乙醯輔酶A(Acetyl-CoA)。
    • 由於醣類不足,來自糖解作用的丙酮酸(Pyruvate)減少,導致三羧酸循環(TCA cycle)所需的草醯乙酸(Oxaloacetate)來源不足。
    • 過多的 Acetyl-CoA 無法順利進入 TCA cycle,轉而走**酮體生成(Ketogenesis)**路徑,產生乙醯乙酸(Acetoacetate)、β\beta-羥丁酸(β\beta-Hydroxybutyrate)和丙酮(Acetone)。這些酮體呈酸性,累積過多易導致代謝性酸中毒(即酮酸中毒),故此選項正確。
  • B. 促進肝醣合成 (錯誤)

    • 解析:肝醣合成(Glycogenesis)發生在血糖充足(如進食後)的狀態下,由胰島素促進

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