第八版國人膳食營養素參考攝取量（DRIs）之修訂原則，下列何者正確？

本題觀念：

本題考查的是台灣「第八版國人膳食營養素參考攝取量（DRIs）」的修訂重點與原則。該版本於 2020 年至 2022 年間分階段公告，涵蓋了鈣、碘、維生素D、碳水化合物（2020公告），以及蛋白質、脂質、鈉、鉀、鐵、鎂（2022公告）等營養素的修訂。考生需熟悉新版 DRIs 的各項定義、年齡分層及主要營養素的數值變動（如維生素D、鈉、鉀、碳水化合物的 AMDR 等）。

選項分析

• A. 熱量建議依身體活動分「稍低」與「適度」二級

  • 錯誤。雖然在第八版 DRIs 的「建議量表」中，為了簡化並鼓勵國人增加活動量，主要呈現了「稍低」與「適度」兩種活動強度的數值供參考，但在定義上，身體活動強度（Physical Activity Level, PAL）仍分為四級：「低（Sedentary）」、「稍低（Low Active）」、「適度（Active）」及「高（Very Active）」。且說明文字中強調，若活動量僅為「低」強度，熱量需求低，恐難以獲得足夠營養素，故建議國人應至少達到「稍低」或「適度」的活動量。因此，活動強度分級並非僅有二級。

• B. 調降12歲以前的鐵上限攝取量（UL）至35 mg

  • 錯誤。
    • 根據歷次修訂紀錄，第七版 DRIs 已將

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