有關塑化劑之敘述，下列何者錯誤？

本題觀念：

本題考查的是食品包裝材料的化學特性，特別是區分「塑化劑（Plasticizers）」與「雙酚A（Bisphenol A, BPA）」這兩類常見但功能、化學結構完全不同的物質。雖然兩者皆屬環境荷爾蒙，但在高分子化學與食品安全檢驗中，它們的角色截然不同。

選項分析

• A. 雙酚A即是一種塑化劑 (錯誤)

  • 分析：這是本題的正確答案（因為它是錯誤的敘述）。雙酚A（BPA）不是塑化劑。
  • 理由：
    • 塑化劑（如鄰苯二甲酸酯類 Phthalates, DEHP）：是添加劑，主要用於讓原本堅硬脆裂的塑膠（如PVC）變得柔軟、有延展性。
    • 雙酚A（BPA）：是一種化學單體（Monomer）或原料，主要用於合成聚碳酸酯（Polycarbonate, PC）塑膠（如嬰兒奶瓶、水壺）和環氧樹脂（Epoxy resins）（如罐頭內壁塗層）。它的作用是作為聚合物的骨架，而非讓塑膠變軟。
  • 結論：雖然兩者都是塑膠相關的環境荷爾蒙，但在化學定義上，BPA 不屬於塑化劑。

• B. PVC薄膜含有塑化劑 (正確)

  • 分析：**聚氯乙烯（PVC）**本身的材質特性是硬且脆的（如

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