110年:營養營養學(2)
王小姐被診斷出有腹瀉(diarrhea)、皮膚炎(bilateral dermatitis )及癡呆(dementia)的症狀,可能是缺乏下列何種維生素?
A維生素B1
B維生素B2
C維生素B3
D維生素B6
詳細解析
本題觀念:菸鹼素缺乏症 (Pellagra) 與 3D 症狀
本題考查的是維生素缺乏症的經典臨床表現。題目中提到的「腹瀉(Diarrhea)、皮膚炎(Dermatitis)、癡呆(Dementia)」是癩皮病 (Pellagra) 的典型三大症狀,醫學上常稱為 "The 3 Ds"。若未經治療,甚至會導致第四個 D —— 死亡 (Death)。癩皮病是由於維生素 B3 (菸鹼素, Niacin) 嚴重缺乏所引起。
選項分析
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A. 維生素 B1 (Thiamin/Thiamine):
- 錯誤。
- 缺乏維生素 B1 主要導致腳氣病 (Beriberi) 或 韋尼克-柯薩科夫症候群 (Wernicke-Korsakoff syndrome)。
- 症狀:
- 乾性腳氣病 (Dry Beriberi):周邊神經病變、肌肉無力、厭食。
- 濕性腳氣病 (Wet Beriberi):高輸出性心臟衰竭、水腫、呼吸困難。
- 韋尼克腦病變:眼球震顫、運動失調、意識混亂(雖有神經症狀,但非典型的失智且無皮膚炎與腹瀉)。
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B. 維生素 B2 (Riboflavin):
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