下列何者為胰臟內分泌細胞與胃壁的細胞皆可分泌的物質？

本題觀念：

消化系統「內分泌細胞」與「外分泌腺泡細胞」所分泌物質的區別，特別是胃壁與胰臟在荷爾蒙調控上的共同點。

1. 選項分析

A. 胰蛋白酶原 (trypsinogen)
‧ 由胰臟「外分泌」腺泡細胞製造，進入十二指腸後被活化為 trypsin 以分解蛋白質。
‧ 胃壁細胞並不產生此酵素 → 錯誤。

B. 澱粉酶 (amylase)
‧ 主由胰臟外分泌腺泡細胞及唾腺產生；胃不分泌澱粉酶。
‧ 無胃壁來源 → 錯誤。

C. 胃蛋白酶原 (pepsinogen)
‧ 由胃底與胃體的主細胞 (chief cell) 製造，經 HCl 活化成 pepsin。
‧ 胰臟（不論外分泌或內分泌）皆不分泌此物質 → 錯誤。

D. 體抑素 (somatostatin)
‧ 胰臟：胰島 β、α 之間的 D 細胞 (δ cell) 為主要來源，屬內分泌荷爾蒙，能抑制胰液、胰島素、葡萄糖高、胃酸分泌等。
‧ 胃：幽門竇及胃體亦有 D 細胞，分泌 somatostatin 抑制胃泌素、胃酸分泌。
‧ 同時由「胰臟內分泌細胞」與「胃壁內分泌細胞」分泌 → 正確。

2. 答案解析

胰臟內分泌部分（胰島）與胃壁的 D 細胞皆可分泌 somatostatin，此荷爾蒙具廣泛抑制性作用，可調節胃酸、胰液、胰島素與腸泌素

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