營養 - 兒童青少年與老年營養

下列何者不是造成老年人食量減少的主要原因？

教育部訂定的「學校午餐食物內容及營養基準」中，高中男生午餐的食物內容目標值，下列何者錯誤？

有關青少年長期吃全素最易缺乏的維生素，下列何者正確？

有關老化造成的變化，下列敘述何者正確？

有關銀髮族長期使用阿斯匹靈時，應避免下列何種食物的補充？

有關青春期的營養和生理之敘述，下列何者錯誤？

有關年長者瘦體組織（lean muscle mass ）的流失，下列何者錯誤？

小明是國小6年級學生，因血脂偏高問題轉診營養師，經評估發現其鈣、鐵、鉀及纖維素攝取不足，鹽分及油脂攝取過多，午餐他想吃麵，則下列何種麵食組合型態最適合？

學齡前兒童每天且長期以100%蘋果汁取代飲水，與下列何種問題最無關？

人體擁有最大骨密度的年齡約是：

一位患有atrophic gastritis 的老年人，飲食上應增加下列何種營養素的攝取？

自閉症兒童的營養風險主要來自於：

依據第七版「國人膳食營養素參考建議攝取量」，1～3歲與4～6歲學齡前幼兒相比較，不需要增加下列何種維生素的攝取量？

小明是國小4年級學生，不喜歡吃蔬菜。下列何者方法最不適合用來增加小明的蔬菜攝取量？

有關老年人肌少症（Sarcopenia ）的敘述，下列何者正確？

老年期的飲食很難達到建議攝取量，特別需注意下列那些營養素之攝取？

兒童的骨骼生長發育與蛋白質及一些礦物質如鈣、鎂等密切相關，則下列何者會妨礙骨骼的生長發育？

依據 2011年臺灣國民營養健康狀況變遷調查結果， 下列那些營養素高中生的飲食攝取不足？ ①鋅②鈣 ③鉀 ④鎂 ⑤磷 ⑥鈉 ⑦維生素 C ⑧維生素 E ⑨膽固醇 ⑩纖維素

下列何者不是延緩老化引起的生理變化的因子？

有關青春期飲食鈣質的攝取，下列敘述何者錯誤？

老化的過程中，有許多功能會改變，下列何者不會影響老年人營養素之利用？

55歲以上的男性與女性，每日對營養素的需求（ DRIs），下列敘述何者正確？

下列何者不會隨著老化逐漸下降或減少？

某7歲兒童的 BMI值大於該年齡與性別過重 BMI值者，依據衛生福利部「兒童與青少年肥胖定義及處理原則」，應以下列那一個步驟再進行篩選或處理？

青春期男女生長特徵包括：

下列有關青少年營養的敘述，何者正確？

老年人可藉由攝取下列何種物質來改善消化道的蠕動？

有關預防兒童心血管疾病的建議，下列敘述何者錯誤？

老年人宜補充富含抗氧化劑的食材，下列何組食材在同重量時為較佳的選擇？

下列何者是吃純素的青少年最不容易缺乏的營養素？

依照民國 100年「國人膳食營養素參考攝取量（ DRIs）」修訂第七版的標準， 7～9歲的學童，每日蛋白質的攝取建議量約為多少公克？

老年人的 sarcopenia 是指體組成中何種成分的減少？