社區營養計畫，訂出七成的肥胖民眾參加減重計畫6個月後，體重降低5％之目標，此屬於下列何種計畫目標？

本題觀念：

本題考查社區營養計畫中的目標設定與評價架構，主要涉及 Donabedian 的 結構－過程－結果（Structure-Process-Outcome, SPO） 評價模式。營養師需區分計畫目標是屬於資源投入（結構）、執行活動（過程）還是最終產生的改變（結果）。

選項分析

• A. 過程 (Process) - 錯誤
  • 過程目標關注的是計畫的執行情形與活動量，例如：舉辦了多少場講座、有多少人出席、印製了多少份衛教手冊、參與率是否達標等。
  • 若題目是「70%的肥胖民眾全程參與了減重課程」，則屬於過程目標。
• B. 結構 (Structure) - 錯誤
  • 結構目標關注的是計畫的資源投入與基礎建設，例如：人力配置（聘請幾位營養師）、預算金額、設備設施、場地安排等。
  • 若題目是「建立一個配置有2名營養師的減重諮詢中心」，則屬於結構目標。
• C. 結果 (Outcome) - 正確
  • 結果目標（或稱成效目標）關注的是計畫執行後，目標族群在健康狀況、行為或知識上的具體改變。
  • 題目中的「體重降低 5%」是參與者生理狀態（健康指標）的直接改變，這正是營養介入計畫所期

...（解析預覽）...