張先生每天的能量消耗約為2,200大卡，其中食物產熱效應（thermic effect of food；diet-induced thermogenesis）粗估約占多少大卡？

本題觀念：

本題考查的核心觀念是每日總熱量消耗 (Total Daily Energy Expenditure, TDEE) 的組成成分及其佔比。

人體每日的總熱量消耗主要由以下三個部分組成：

1. 基礎代謝率 (Basal Metabolic Rate, BMR)：佔比最高，約 60-75%。維持生命基本功能（如呼吸、心跳、體溫）所需的熱量。
2. 身體活動量 (Physical Activity, PA)：佔比變動最大，約 15-30%。包含運動性活動與非運動性活動產熱 (NEAT)。
3. 食物產熱效應 (Thermic Effect of Food, TEF)：又稱攝食產熱效應 (Diet-Induced Thermogenesis, DIT)。指人體在攝食後，為了進行消化、吸收、代謝、儲存營養素所消耗的能量。對於一般混合飲食（Mixed diet）的健康成人，粗估約佔每日總熱量消耗的 10%。

選項分析

題目給定張先生的每日能量消耗 (TDEE) 為 2,200 大卡，要求粗估其中的食物產熱效應 (TEF)。

根據營養學通則，TEF 佔 TDEE 的 10%。

計算如下： $\text{TEF} = \text{TDEE} \times 10\%$

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