第八版國人膳食營養素參考攝取量（DRIs）中，對鈣的建議何者正確？

本題觀念：

本題考查重點為台灣衛生福利部國民健康署發布之**「國人膳食營養素參考攝取量（DRIs）第八版」中關於鈣質（Calcium）**的攝取建議。重點在於區分不同年齡層、生理階段（如哺乳期）的建議量，以及鈣質所採用的指標類型（RDA vs AI）。

選項分析：

• A. 鈣採用建議攝取量（RDA）：錯誤。

  • 在第八版 DRIs 中，由於健康者的血鈣濃度受恆定機制調控，不易受飲食攝取量直接影響，且目前缺乏靈敏的鈣營養生化指標來估算平均需要量（EAR）。
  • 因此，無法訂出 RDA，鈣的建議值仍沿用**「足夠攝取量」（Adequate Intake, AI）**。

• B. 建議哺乳期應增加 300 mg 的鈣：錯誤。

  • 根據第八版 DRIs，哺乳期的鈣建議攝取量不需額外增加（即 +0 mg）。
  • 雖然乳汁分泌會流失鈣質，但人體在懷孕與哺乳期間會產生生理適應（Physiological adaptation），腸道對鈣的吸收率增加，且骨骼重吸收（Bone resorption）會暫時調節以供應需求，離乳後骨密度通常會恢復。
  • 因此，哺乳婦女的鈣 AI 值與同齡未懷孕婦女相同，均為 1,000 mg/d。
  • (註：熱量

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