下列何種飲食評估方法，最易因評估天數增加，而使被調查者改變原有的飲食習慣？

本題觀念：

本題的核心醫學觀念為飲食評估方法的反應性（Reactivity），或稱為霍桑效應（Hawthorne Effect）。這是一種測量誤差，發生在受試者因為知道自己正在被觀察或記錄，而改變其原本行為的情況。在飲食評估中，這種效應最常發生在需要受試者「即時」或「前瞻性」記錄飲食的方法上。

選項分析

• A. 飲食攝取頻率法 (Food Frequency Questionnaire, FFQ)：

  • 分析：這是一種回顧性的調查方法，要求受試者回憶過去一段長時間（如一個月或一年）內的飲食頻率。
  • 結論：因為是回憶「過去」的飲食，評估當下並不會干擾到受試者目前的飲食行為，且通常只做一次，不會因天數增加而改變習慣。
  • 判斷：錯誤。

• B. 24小時回憶法 (24-hour Recall)：

  • 分析：這也是一種回顧性的方法，由訪員詢問受試者「昨天」吃了什麼。
  • 結論：既然是回憶「已經發生」的飲食攝取，受試者無法改變過去的行為。雖然如果連續多天進行可能會產生些微警覺，但其影響力遠低於必須當下記錄的飲食記錄法。
  • 判斷：錯誤。

• **C. 飲食記錄法 (Food Record

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