依老人福利機構設立標準規定長期照護型機構，有關工作人員的配置，下列何者錯誤？

本題觀念：

本題考查的是依據《老人福利機構設立標準》中針對「長期照護型機構」的人員配置規定。這類題目是營養師國家考試中「公共衛生營養」或「團體膳食管理」領域常見的法規記憶題。考生需區分不同類型機構（如長期照護型、養護型、失智照顧型）的人力比規定。

選項分析

• A. 隨時保持至少有一位護理人員值班：正確。

  • 依據《老人福利機構設立標準》第11條第1項第1款規定，長期照護型機構的護理人員配置，第一點即為「隨時保持至少有一人上班」。這是為了確保機構內隨時有專業護理人力能處理緊急醫療狀況。

• B. 每照顧一百人者，應置營養師一人：錯誤。

  • 依據《老人福利機構設立標準》第11條第2項規定：「機構得視業務需要，置行政人員、醫事人員或其他工作人員...」。在此標準中，營養師被歸類為「視業務需要」聘任的人員，並未明文規定「每100人應置一人」的強制比例。
  • 比較：雖然在《醫療機構設置標準》中，醫院急性一般病床每100床需有一名營養師，但在《老人福利機構設立標準》的長期照護型機構中，並無此硬性比例規定。這也是營養師公會長期爭取修法的重點之一，但以現行（及考題當下）法規而言，此選項敘述不符。

• C. 日間每照顧五人，應置照顧服務員一人：正確。

  • 依據《老人福

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